La Socarrada, es la cerveza más premiada y mimada de la provincia de Valencia y la Comunidad Valenciana. Cuenta con la Estrella de Oro como una de las mejores cervezas del mundo del 2012.

Nacida en Xátiva, crearon La Socarrada como una cerveza totalmente artesanal, sin filtros ni aditivos y cuidada con mucho mimo.

Los componentes básicos de La Socarrada son agua, maltas de cebada, lúpulo, levadura, y un componente autóctono que hace de esta cerveza algo diferente y que recuerda a nuestra comarca: El romero y la miel de romero.